Maisi kasulikud omadused
Mais on rikas kaltsiumi, tsingi, magneesiumi ja raua poolest. Taim sisaldab palju kiudaineid, mis parandab seedimist.
Maisi peetakse paljudes maailma paikades põhitoiduks. Meie laiuskraadidel satuvad kollased terad kas grillile, salatisse või popkornimasinasse.
Maisi peetakse väga kasulikuks, kuna tera on rikas tervislike süsivesikute ja toitainete poolest.
Kollased terad varustavad organismi paljude oluliste vitamiinidega, nagu A-vitamiin ja vitamiinid B1, B3, B5, B7 (biotiin) ja B9 (foolhape). Seetõttu ei taga mais mitte ainult terveid juukseid, vaid toetab ka hormonaalse tasakaalu reguleerimist.
Lisaks olulistele vitamiinidele sisaldab mais mineraale rauda, kaltsiumi, kaaliumi, magneesiumi ja tsinki. Selles sisalduvad karotenoidid parandavad nägemist.
Mais annab meile kvaliteetset valku. Tera on ka kiudainerikas.
Kuna mais on gluteenivaba, saavad seda toitainerikast köögivilja süüa ka gluteenitalumatusega inimesed. See sisaldab B-vitamiine, C-vitamiini ja olulisi mineraale nagu kaalium, raud, magneesium ja kaltsium.